ネトルのマフィンを作ってみた(^^♪

作ってみたくて作ってみました。

材料の変更は、グラニュー糖👉きび砂糖

我が家には白い砂糖がなかった(^^ゞ

オーブンに入れる前はこんな感じです。

出来上がりは・・・こんな感じです。
カップの上まで膨らんでこなかったです・・・

残念(*_*;

茶色い生地なので、ネトルのつぶつぶが少し見えます。ネトルの香りもほのかに・・・

外はカリッとしていて、中はふんわりでした。上出来かな？(^_-)-☆
とりあえず、家族には「おいし～❤」と、好評でした。

よかった～(^^♪

私は、ネトルティーとネトルのマフィンでｗネトルでいただきました。

ごちそうさまでした。

マフィンは何回か作っていますが、カップの上まで膨らんでこないことが多いです。
調べてみたところ、砂糖も適しているお菓子があるようですが、バターと砂糖の混ぜ合わせが足りないと、生地中の空気が不足してしまい生地も膨らまず、高さも出ないそうです。

再チャレンジです(≧▽≦)