Handmade 今年の梅しごと～まとめ～完成しました(*^^)v
梅干し、無事に完成しました～少し干しすぎちゃった感がありますが(^^ゞまずは、容器を熱湯消毒してから、ホワイトリカーで消毒します。そこに、出来上がった梅干しと赤紫蘇を入れます。食卓用は、私の好きなル・クルーゼのキャニスターに入れました。梅干...
食べ物
Handmade Handmade シソ梅、干しました。～梅しごと・最終～
梅雨明けを待っていたシソ梅たち。今日から干し始めました～やっと太陽の日を浴びられます(≧▽≦)★土用干しをして、出来上がり★土用のころ、晴天の続く日を選んで梅を干す。一つ一つ丁寧にザルに並べ、裏表を返し、3日3晩を目安に干す。干しあがったら...
Handmade ガトーショコラ好きの次女のバースデーに～おからのパワーを
今日は次女のバースデーです。16歳おめでとう！元気に育ってくれてありがとう！「おうち焼肉がいい」とのリクエストがあったので、今日はおうち焼肉です。食事後のデザートはチョコレート好きな次女のために、ビターのチョコレートでガトーショコラを作りま...
Handmade フレッシュハーブを使ってクッキング～セージ編～
前回ブログでもお知らせした、「うちの香草 食べる 育てる」の本の中から作ってみたいと思っていた「豚肉とジャガイモのセージ炒め」を作ってみました。ようやくです(^-^;セージについては👉こちらをご覧ください。材料は👇豚肉・ジャガイモ・セージ、...
Handmade ６月の梅しごと～続き～７月の梅しごと(^-^;
６月中にしそ梅干し作りをしようと思っていましたが、７月になってしまいました～(>_<)白梅干しはこんな感じに梅酢が上がってきていました。けっこう長い間おいてしまったけど、カビも出なくて良かったです。早速、しそ梅干しづくりをしました。材料もみ...
Handmade 今日はネトル入りの食パンを焼いてみた(^_-)-☆
食パンを焼くと言っても、食パンの型に入れてオーブンで焼くわけではなく・・・(^-^;何十年も前には、パン教室に通っていたのですが・・・今は、わが家のホームベーカリーが焼いてくれます。助かります(*^^)v今までのものは1斤焼きの小さめサイズ...
Handmade 私のhandmadeの記事をまとめてみました(^_-)-☆
１．手作り布マスク２. あずま袋って何だろう？試しに作ってみました(^_-)-☆ ３．エコバッグ４．3月4日は「ミシンの日」だそうです。５．アロマポケット付き小豆のアイピローで６．手ぬぐいエコバッグに・・・７．アースカラーの贈り物８．おうち...
ハーブ ネトルのマフィンを作ってみた(^^♪
「はじめてのハーブティーの教科書」に載っていた「ネトルのマフィン」作ってみたくて作ってみました。材料の変更は、グラニュー糖👉きび砂糖我が家には白い砂糖がなかった(^^ゞオーブンに入れる前はこんな感じです。出来上がりは・・・こんな感じです。カ...
Handmade おうち時間にも・・・手作り味噌が完成しました(^_-)-☆
味噌の桶を開けた瞬間、あまーい味噌の香りがふわっっと。これもアロマ（香り）だあ～と思いました。私が初めて味噌づくりをしたのは、次女が小学生の時、「母親学級で味噌づくり講座」があったので、参加したのが初めてです。それまでは味噌は買うものだと思...