先日AEAJのオンラインショップで見つけ、絵が可愛いのと、自宅で育てた薬味とハーブの
使い方などが出ていて分かりやすそうだったので購入しました。
わが家で育てているハーブでこの本に載っているものは、
セージ・タイム・バジル・ローズマリーなどがありました。
本の中のページも漫画調になっていて読みやすく、失敗談も含めて親しみやすかったです。
ハーブごとの料理のレシピも載っていて、中でも簡単に作れそう！と思ったのが、
「豚肉とジャガイモ、セージ炒め」です。
まだ作っていませんが(^-^;作ってみようと思っています。
「香草一年すごろく」も面白いです。
今度、色塗りしよ～っと(^^♪
今は六月がちょうど終わり、七月になったので、
「すごろく」の表では虫との戦いが終わって、暑い時期に突入です(^-^;
早いもので、もう七月。
長雨も辛いですが、梅雨の明けた暑さも辛い。体調には気をつけたいですね。
コメント
我が家もセージ育てていますが、使い道がいまいちでしたが、豚肉とじゃがいもとセージ、やってみます^_^
アロマとハーブさん
コメントありがとうございます。私もまだまだ使い方がわからないことだらけですが、是非作ってみてください。私も鶏ハム作ってみます(^^♪