2021-04-11

味噌の桶を開けた瞬間、あまーい味噌の香りがふわっっと。これもアロマ（香り）だあ～と思いました。私が初めて味噌づくりをしたのは、次女が小学生の時、「母親学級で味噌づくり講座」があったので、参加したのが初めてです。それまでは味噌は買うものだと思...